Comedor vegano / Vegan kitchen / Cantine végane

Durante la Cumbre Social por el Clima, desde el día 1 de diciembre hasta el 13 (ambos inclusive), os ofreceremos un servicio de comedor vegano.

Si eres una persona individual puedes acercarte a desayunar, comer o cenar a nuestro comedor vegano en las direcciones indicadas más abajo.

Para garantizar el servicio de comida a todas las personas participantes, aconsejamos a los grupos superiores a 30 personas, inscribirse a través del siguiente formulario.

Espacios de restauración:

Del 7 al 13 de diciembre
UCM (Universidad Complutense de Madrid)

Del 1 al 6 de diciembre
UGT Madrid (Calle Hortaleza, Nº 88 Bajo)

Horarios y aportaciones voluntarias por servicio:

Desayuno: 8h a 10h (partir del día 4), 2€ por ración
Comida: 13h a 15h, 5€ por ración
Cena: 19h a 21h, 5€ por ración

Este trabajo se está llevando a cabo gracias a un grupo motor de personas cocineras voluntarias. También se requerirá diariamente muchas manos voluntarias, para las labores de apoyo.

El grupo motor está trabajando en el proceso de búsqueda, para conseguir proveedores y la infraestructura necesaria para poder realizar una comida de calidad, sostenible, ecológica, vegana y de proximidad.

Dadas las dificultades de organizar tanta comida en tan poco tiempo no podemos garantizar dar el servicio para todxs, independientemente de que se rellene el formulario o no, esperamos vuestra comprensión.

– Existe la posibilidad que para grupos grandes el servicio de comedor vegano se reparta en las localizaciones donde os encontréis.
– Ofrecemos cubiertos y platos reutilizables, que se deben regresar para ponerlos a disposición de otros grupos.
– Os animamos a llevar en la medida de lo posible vuestros propios cubiertos y platos ¡Gracias!

During the Social Summit for Climate, from December 1st to the 13th inclusive, we are offering a vegan dining service.

If you are an individual diner you can come to our vegan dining room for breakfast, lunch or dinner without previously registering, at the below addresses.

However to guarantee the availability of food to all, we advise groups of over 30 to please register using this form.

Restoration spaces:

From December 7th to 13th
UCM (Complutense University of Madrid)

From December 1st to 6th
UGT Madrid (Calle Hortaleza, Nº 88 Bajo)

Opening Hours and voluntary contributions per meal:

Breakfast: 8h to 10h (from day 4 onwards), 2€ per breakfast
Lunch: 13h to 15h, 5€ per meal
Dinner: 19h to 21h, 5€ per meal

This service is being provided by volunteer cooks. More volunteers will also be required daily for support work.

We are working hard to find local suppliers and the necessary infrastructure to be able to produce quality, sustainable, ecological, local sourced vegan food.

Given the difficulties of organising so much food in such a short time we can’t guarantee the service for all comers, whether you have filled out the form or not, we ask for your understanding and support.

– There is also the possibility that for large groups the vegan dining service could be distributed to your location.
– We offer reusable cutlery and plates, which must be returned to be made available to other groups.
– We encourage you to bring your own cutlery and plates whenever possible. Thank you!

Lors du Sommet Social pour le Climat, nous offrirons un espace restaurant végan, du 1 au 13 Décembre, inclus.

De façon individuelle, vous pourrez prendre vos petits déjeuners et repas, midi et soir, en vous rendant aux espaces restauration décrits ci-dessous.

Pour pouvoir garantir ce service de repas pour tous, nous recommandons que les groupes de plus de 30 personnes s’inscrivent à l’avance en utilisant cet formulaire.

Espaces restauration :

Du 7 au 13 Décembre
UCM (Universidad Complutense de Madrid)

Du 1 au 6 Décembre
UGT Madrid (Rue Hortaleza, Nº 88, Rez de chaussée)

Horaires et contributions volontaires para service :

Petit déjeuner : de 8h a 10h (à partir du 4.12) 2 € l’unité
Repas Midi : de 13h a 15h, prix par repas 5 €
Dîner : de 19h a 21h, prix par repas 5 €

Ce service sera réalisé par un groupe de base de cuisiniers et cuisinières bénévoles. Tous les jours, nous solliciterons aussi la collaboration de volontaires pouvant fournir aide et appui.

Le groupe de base a travaillé à la recherche des fournisseurs et des infrastructures nécessaires pour assurer une alimentation de qualité, végane, durable, de proximité et écologique.

Il est difficile d’organiser de telles quantités de repas en si peu de temps, et nous ne pouvons donc pas garantir ce service pour toutes et tous, et ce même si vous avez rempli le formulaire, nous espérons donc votre compréhension.

– Il est possible, que pour les grands groupes le service de repas vegane soit servi sur place, la où vous trouverez.
– Nous offrirons des couverts et assiettes réutilisables, qui devront nous être rendus afin d’être mis à dispositions d’autres groupes.
– Dans la mesure du possible, nous vous encourageons à apporter et utiliser vos propres couverts et assiettes. Un grand merci à l ‘avance !!